Мексиканский суп с мясом индейки

Очень вкусный, диетичный густой супчик с различными овощами на мексиканский манер. Мясо индейки, особенно грудка, является самым диетичным из всех видов мяса, то есть содержит очень мало жира; однако это мясо очень полезно. Сочетание овощей даёт очень интересный вкус, который очень понравится вашему пушистику!

Состав:

• Мясо индейки - 160-170 г
• Морковь - 40 г
• Перец сладкий красный* - 65 г
• Тыква (можно мороженную) - 35 г
• Зелёная фасоль (мороженная) - 15 г
• Укроп, петрушка - по одной веточке
• Соль - совсем чуть-чуть
  
• Вода

Приготовление

Сварить бульон из мяса индейки. Стоит иметь в виду, что если вы будете использовать грудку, то суп получится менее жирным, т.е. диетичным.

Очистить морковь, вымыть, нарезать кольцами и положить вариться в бульон. Одновременно положить зелёную фасоль. Перец подготовить, нарезать кусками, добавить в суп. Варить на слабом огне около 8-10 минут.

Укроп и петрушку вымыть и мелко нарезать. В суп положить тыкву и зелень и варить до готовности (около 5 минут). При необходимости добавить кипячёной воды и варить ещё 1-2 минуты.

Кормление

Мясо и овощи мелко нарезать и положить в мисочку. Можно добавить гречневую или перловую кашу. Добавить немного бульона, всё перемешать. Протереть края. Нагреть (охладить) до соответствующей температуры (см. "Кормление").

Кормить!

!!!  Вместо каши можно добавить немного варёного риса, но часто это делать не рекомендуется. При этом рис должен быть мягким, а перед варкой хорошо промыт в нескольких водах или в проточной воде для удаления крахмала. Рис не должен быть клейким.

*) Обратите внимание! У собак белого окраса красный перец может вызвать аллергическую реакцию, поэтому от него стоит отказаться, а вместо него положить желтый или зелёный перец.